Con la llegada de diciembre vienen las celebraciones, y aumenta la disponibilidad de alimentos y bebidas. A continuación le presentamos 10 consejos nutricionales para mantenerse en forma durante este mes:
- Mantenga horarios regulares de comidas. No se brinque tiempos de comida para no llegar con mucha hambre a la siguiente comida
- Establezca límites, por ejemplo, disminuya el consumo de tamales a 2 por semana, rompope sólo para nochebuena, queque de navidad 1-2 veces por semana, e incluya frutas y vegetales todos los días.
- Puede comer tamales con moderación. Si come piñas de tamales todo el día probablemente suba de peso. Un tamal de cerdo tiene aproximadamente 400 calorías y un tamal de pollo unas 250 calorías, dependiendo del tamaño y los ingredientes.
- No coma varias comidas altas en grasa y/o azúcar el mismo día, es mejor repartirlas en varios días. Por ejemplo, si un día se come tamal, deje para otro día el queque navideño o el rompope.
- Si tiene una cena o fiesta en la noche, plane el resto de las comidas del día. Coma más liviano durante el día, consuma menos grasas y carnes pero nunca llegue a la fiesta con hambre. Coma algo liviano antes de ir.
- Evite o consuma con moderación: quesos maduros, dips cremosos, repostería, galletas de mantequilla, galletas con crema o chocolate, boquitas tostadas y carnes con salsa blanca, fritas o empanizadas. Prefiera las carnes horneadas, a la plancha o al vapor porque tienen menos grasa. Pavo, pollo sin piel y pescado son buenas opciones de carne.
- A la hora de cenar, sírvase primero ensalada y vegetales con poco aderezo. Llene la mitad del plato con vegetales.
- Prefiera frutas como postre.
- Si toma alcohol, hágalo con moderación. Establezca un límite antes de ir a la fiesta, por ejemplo: 1-2 tragos por noche. Para tomar menos cantidad de alcohol, alterne bebidas alcohólicas con bebidas sin alcohol (ej. agua, soda con limón, refrescos dietéticos).
- Por último, no abandone su rutina de ejercicios. Aunque tenga compromisos, saque un rato para entrenar.
Mónica Umaña Alvarado, colabora de la FEUTRI, es Licenciada en Nutrición y encabeza la empresa Nutridep (www.nutridep.net). Para mayor información en este así como otros temas nutricionales puede ser contactada al Tel. 2234-7460 o mediante el correo info@nutridep.net
